冷藏冷庫(kù)采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮初及制冷配件，有微電腦智能控制。

冷藏冷庫(kù)中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機(jī)，另一種是排管蒸發(fā)器

冷藏冷庫(kù)的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間冷藏冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20℃，對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求，但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫(kù)，但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲，庫(kù)溫應(yīng)該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備，設(shè)備投資有很大差距。

冷藏冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成塑長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。

冷藏冷庫(kù)中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機(jī)，另一種是排管蒸發(fā)器。

冷風(fēng)機(jī)是十年來冷藏冷庫(kù)采用較多的形式，但是在多年的使用過程中，食品風(fēng)干、食品變色、風(fēng)機(jī)的耗能和故障等弊端越來越突出，至使食品經(jīng)營(yíng)商和制冷工程商都在積極的尋找解決這一問題的方法。

排管蒸發(fā)器主要是鋼管和銅管兩種，由于材質(zhì)的問題各自存在一定的弊端。銅管造價(jià)過高，鋼管內(nèi)部潔凈度很難保證，且蒸發(fā)器重量過大，使冷藏冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)成本增加。