肉制品是指用畜禽肉為主要原料，是人們更常吃的一種肉食，但是想要吃到新鮮的肉，屠宰場就要利用冷庫來進(jìn)行儲存保鮮，建立一個大型屠宰場冷庫

影響大型屠宰場冷庫造價的因素：

　　1、首先，要確定大型屠宰場冷庫建立在哪里，不同場地位置成本不同。一般情況都是直接建立在屠宰場內(nèi)的，經(jīng)過處理后的禽肉可以直接保存到大型屠宰場冷庫內(nèi)，不僅節(jié)省了運輸成本，也減少了耗損。

　　2、大型屠宰場冷庫建多大的？這個也是很重要的一點，因為冷庫的大小能計算出需要多少的保溫材料、建材數(shù)量、制冷設(shè)備P數(shù)等，這些都和造價成本有關(guān)。

　　3、大型屠宰場冷庫制冷設(shè)備的選擇，大型屠宰場冷庫設(shè)定在什么溫度，是決定設(shè)備配置的重要因素，制冷設(shè)備是大型屠宰場冷庫的心臟，所以選擇好適合的設(shè)備尤為重要。